食堂承包的好处

　1、食堂承包商食堂管理更便捷。

　　以往食堂由企业自办时，存在着菜品品种单一、员工的口味不能满意、菜品条件不佳、食堂员工难以管理等诸多问题，让员工吃不饱饭、吃不好饭。在过去，食堂是企业自办的，存在着菜品品种单一、员工的口味不能令人满意、菜品条件不佳、食堂员工难以管理等诸多问题。

　　企业制度化管理，同时实行经济责任评估、内部营销对员工满意度、外部营销对顾客满意度，真正实现“双赢”效应。

　　2、卫生安全。餐饮公司对安全卫生知识进行了系统的学习和培训。它可以更好地控制采购质量、进货检验、生熟隔离操作、消毒等，从而保证食品安全。

　　3、节省成本

　　食堂由企业发展自己公司经营，除了会在管理上显得乏力，每天都要拿出现金进行采购原材料，不利于我国企业提供资金的周转，甚至可以有的食堂在亏损经营，而且浪费人力，员工绩效工资、保险、住宿、采购等等各方面都要通过自己需要解决。把企业食堂交给有餐饮服务管理以及经营实践经验的食堂承包商，在效率、保管、采购、制售都有一个成熟的经验，能从原料采购、生产、经营过程中各个方面能够实现经济成本，大大减轻中小企业的资金压力。

　　4、每月向部门发放员工意见问卷深入餐厅时进行一次服务改进，热情真诚听取员工意见，实行意见汇总分析分类奖惩制度。

　　5、提高餐饮服务质量

　　食堂承包商有厨师、营养师队伍，对菜单进行标准化，保障菜色丰富、营养价值平衡发展等方面要优于其他企业通过自营食堂。为员工可以营造一个健康安全舒适的就餐环境的同时，更好地满足不同员工对饮食的要求，保障以及员工的就餐品质，使员工能更好地投入到工作中，大大提高自己员工的工作人员效率。